2017年3月27日 星期一

國貨公司


國貨公司在香港蓬勃之時,有它的「歷史任務」,現在購買內地貨品渠道繁多,國內賺取外匯也不止香港一個對外窗口,便息微了。───雖然不至於完全絕跡。

有些衣服品牌,好像還是主要在國貨公司中才可找到的,它們的包裝依然維持從前的古樸模樣,懷舊味道十足。

元朗有家國貨公司,舊址物業出售後,老闆就算租用地方也繼續經營───不過規模當然小了許多,據知主要目的,是讓年長的店員遣日之用;老員工退休時,店子應該便會結束了。我知道這情況後,以為如此這般,貨品定價可能不會那麼進取,便曾想去買件衣服,後來發現,根本不是我所想的那一回事。

2017年3月26日 星期日

法與情

在香港,植在行人道旁的大樹,周邊通常有一個水泥方框套住,框內是泥土,框外則可能是另外的路面舖蓋物料。

樹木的生長,可以十分不規則,尤其是根部的伸展,向哪個方向、粗細、深遠等,都有發展的一套,若完全由人力限制,便太損害天然了,所以有時,便可看到有關部門「讓路」的情況,在水泥框上開出生口,周邊舖地的物料也騰空出位罝來。


每見到這種情況,都會想到:「法律之內,也會容情啊!」

2017年3月25日 星期六

備用衣服

明知道天氣預告了氣溫將會下降到十多攝氏度,但早上外出時,仍然只能輕裝上陣,最多只是累贅地再多帶一件恤衫,若真是轉涼時才穿上身;若說早上無論如何,把衣服都穿起來,省得拿在手上麻煩,在耀目陽光照射之下,實在辦不到。

這還是在本地的即日活動,若是要出國旅遊,逗留外國的時間經歷十分不同的天氣,要隨身帶備兩種衣物時,麻煩更大。

有朋友正計劃出國,逗留十天八天,而在該段時間,目的地的天氣很難說得準,這便涉及穿衣服/帶衣服的煩惱了。現在「香港天文台」預告未來三兩天的本地天氣,也常出現調繁的修訂,在那麼遙遠的日子後,在那麼遼闊的地方中,在那麼搖擺不穩的天氣下,如何能說得準應根據哪套官方預測去作旅行準備呢?簡直就像是在賭大小一樣哩。


2017年3月24日 星期五

最後倒數?


現在香港的「商品說明條例」所監管的「說明」,不知有否規限於只是文字方面?

常在晚上路過一家連鎖式麵包店,聽到店員在門外叫喊宣傳:「最後 10 分鐘!全部八折,最後 10 分鐘!」一直沒太留心,直至有次在相隔十多分鐘時間內兩度經過,發現那店員劇本完全沒變過,才覺有異。

折扣是真的,倒數時間卻不確,這有否問題?

2017年3月23日 星期四

不時不食


根據以寫食經聞名的特級校對文章,糯米雞是由當年廣州十大酒家之一「在山泉」所創製。

凡是這種已十分普及的物事,年代久遠時,正式出處及時間很難定奪,因為找到一項記錄可作證明當時當地已有某様東西,但找不到記錄則不能反證當時當地沒有;以特級校對的資歷,他這說法當有理由,可以信之。

而他說糯米雞是「季節性點心」,春夏不供應,這種「不時不食」的情況,便是現在我們所難以想像了。

從前所謂「不時不食」,除了因為某些食材在某些時間以外並不生產,所以不能用以製作食品外,有時是雖有供應,但質素並不夠好,也屬「不時」,不會採用。

現今社會,先是溫室的出現,某些「時食」已可全年供應,後又有從別國運來,不同地方品種輪流採用以使供應不斷,也令「不時不食」的食品愈來愈少。

最重要的一點,是人們對食品質素要求降低了,從前認為「不能接受」的水準,現在覺得「已經很好」了,食品不必限於某個時期才進用,出現「不時不食」情況者便更鮮矣。

2017年3月22日 星期三

童年玩意剪紙篇

在大專階段之前,我一直都是在元朗上學。讀書時期,學校每隔一段時間,便會有一種潮流玩意,好像一下子在全校都熱起來的,然後一個熱潮過去,過些時又再興起另一種東西;而當有機會和在別區長大的朋友交流,發現他們也有相同經驗,而且大家當年的玩意,也頗有雷同。

這便有些奇怪了。

想當年元朗與市區之間的交通不如現在方便,跨境上學的情況也鮮有聽聞,學校中流行的玩意又未必會在家庭成員間交流,即是基本上是個「閉關自守」的狀態,那地區與地區之間,又如何產生出類似的「共同文化」呢?

偶然在 Facebook 看到一位名叫 Joe Lee 的朋友貼出下面這相片,心中一動,便向他商借使用,得他答允,十分感謝。


有一個時期,學校中流行剪紙,不過所剪圖案,並非傳統的中國花鳥蟲魚或吉祥圖案,而是像 Joe 兄展示的這種機械人;依稀記得還有些同學鬼斧神工,把我們常看的連環圖漫畫故事中角色,線條圖案化後剪出來,簡直一絕。

我們這些原創不到別人那麼漂亮作品者,可以問人借用,把紙樣放在白紙下,再以鉛筆在紙上輕掃一層細線,那在紙樣烘托下,便可得出一張像拓本的東西,聊作留念。

2017年3月21日 星期二

感嘆號

這三兩年處理了很多校對的工作。一般,我希望盡量不改動作者的獨特行文習慣,以免失卻他們的個人風格,但又很多時,心癢癢要想動手。

標點符號是其中一個常有問題的環節;而在這環節中,常因感嘆號過多而出手修改。


不少作者,在文章的中間便一律使用逗號,結尾時卻多用感嘆號。這一句用了感嘆號,下一句也用,再下一句也用,如此這般,沒有比較之下,都顯不出到底是哪一句的語氣要更加強調了,只好作些修改,把一些感嘆號換成句號,以令到突顯的效果加強。

頻密地使用感嘆號,我覺得就像是有些朋友,把筆記上的八九成內容都以螢光筆作了記號;當處處都加強了,反而等於沒有加強。

2017年3月20日 星期一

書城。布宜諾斯艾利斯


這篇網誌歸在分類「有感而發」下,而且的確是有感而發才寫出來。

話說早上看電視新聞,報導「阿根廷布宜諾斯艾利斯閱讀風氣盛行,當地一年一度的『書店夜』,吸引數以千計書迷晚上出動尋寶」,看到畫面上一個又一個的書攤擺放在街道上,人們悠閒地逛著翻著選書,不禁感慨:真是我久已不見的舒適。

香港的書店,店子多是偏小;大型的書展,擠塞程度只有更高。有些書店的面積大,偏偏又有較高比例「非書本」的元素,所以昔日進入一些書店中,感受到的那種「坐擁書城」感覺,現在香港中竟像已消失。

報導再說:「最近有研究表示,布宜諾斯艾利斯是全球人均書店密度最高的城市,280 萬人口裡平均每 10 萬人就有 25 間書店,數字上遠遠拋離倫敦、巴黎、馬德里、莫斯科和紐約。」再是一嘆。

2017年3月19日 星期日

脫胎換骨的政府廣告

這條題為「人生仲有乜好嘢可以追求?」的短片,是「康樂及文化事務署」一個名為「#博物館無價」的系列廣告之一。

從前頗長的一個時期,政府機構及那些「半官方機構」所推出的廣告,都是甚硬甚悶的,近年很有改善。這個 3 分鐘長的廣告我是在 Facebook 上看到的;在最初的兩分幾鐘,我都沒能看出它在推銷什麼,自然,也看不出原來它是政府部門的廣告了。



https://www.youtube.com/watch?v=ediOy1j1NjM

2017年3月18日 星期六


早幾天寫的網誌,用過一個「掠」字。

每當一隻小鳥或什麼在眼前飛掠而過,就只是看到那麼一個動作,腦海中便會立即出現兩句話:「棒迴掠地施妙手,橫打雙獒莫回頭。」───對的,就是金庸在武俠小說寫過的「打狗棒法」口訣中的兩句。鮮有例外。

我看的第一套金庸小說,便是「射雕英雄傳」,那是多少年前的事了?偏偏就是這兩句話,便入了骨。

就算在同一書中,金庸也寫了其它的口訣,如「狗急跳牆如何打?快擊狗臀劈狗尾」,總也不如之前兩句記得那麼清楚。

也許是順口加上押韻所致?