2016年2月6日 星期六

「暖 D D。食平 D」簡評


「肥媽」最新一輯飲食節目「暖 D D 。食平 D」完結,內容維持充實,每集實質時間只 20 餘分鐘,已分享了買菜心得,又示範了四五道菜的處理過程。

這節目最大賣點,我覺得是從示範菜式中得到啟發,得出煮食的點子,以及「肥媽」所講關於食材處理的竅門。

而這輯節目我覺得有些受不了的事情有二:選擇以「拌嘴、吵架」方式以串連內容不是不可以,但有時實在太吵耳;此外,太過高調地重複地提及主持間的倫理關係,也有些 Over 了,減些更佳。

2016年2月5日 星期五

新演技考驗


每次看電影電腦特效 Before and After 的比較,都有種奇怪的感覺。

知道借助電腦,可以瞞騙眼睛到什麼程度,再看到電影有何等巨大的場面或兇險的鏡頭,已不會如從前「真刀真槍」年代時那麼讚嘆,但從另一角度看,演員要近乎對著空氣演出,沒有相應的對象可以協助投入氣氛和心情,仍要拍出效果來,又何嘗不是對演員的演技,另一種巨大挑戰?

2016年2月4日 星期四

簡單狂讚看「西遊」


立春日,猴年開始。新春假期臨近,公私兩忙,今天抽不出太多時間寫網誌,且簡短地為「西遊」說聲「讚」!

 今期「西遊」和其它港漫一樣,都是「新春孖寶號」( 官方說法是「靈猴獻瑞新春喜慶賀年無敵如意吉祥套裝 」),可怕的鄭健和趕多一倍稿量,畫面質素不跌反升,內容充實,文場武打都交足戲,對白中又能水乳交融地摻合時事內容,主編功力之高叫人難以置信。

個人最驚喜是孫悟空三眼神將之戰,竟令我聯想起上官小寶筆下,「李小龍」的沙膽仔和人對打時,也是一直廢話連篇的哩。真懷念。

2016年2月3日 星期三

等等不到


到底是等待的事情尚未來臨,還是事情根本不會發生呢?到現在,我還不能肯定編號NR945,往來元朗和北角之間的居民巴士 ( 俗稱村巴 ),是否已取消了。

 巴士中途站的指示牌仍豎立著;據網上查到的資料,路線仍在。但在指定時間前後,涼風中在站頭站了超過半小時,仍不見巴士的蹤影,最後只有另覓途徑,曲折地回家了。

村巴是小規模經營,服務不太穩定,我自己身在車廂之中,親眼目睹因應路面情況,班次即時改動了的經驗,也不止一次。

網上資訊太爆炸了,新的舊的資料累積存在,混雜著,有時也不知道哪個版本才是正確。本來凡是這樣情況,便應以官方網頁最新的資訊作準,偏偏巴士公司不大,欠缺這方面的支援,那便唯有看運氣了。

這一次,運氣明顯不佳。

2016年2月2日 星期二

對時

過去經常需要穿著恤衫的日子,因金屬帶扣容易磨穿衣袖,便漸漸養成了不戴手表的習慣,平時看時間,便使用電子工具上的時鐘。

不同的工具如手提電話、平板電腦等,都有時鐘功能,不過不知怎的,漸漸地,本來相同的時間又會變得不一樣,有時甚至有三幾分鐘的差別,真是奇哉怪也。

說起來,從前的人校對時鐘和手表時比較嚴謹,因為那時不像現在般,很輕易找到「標準時間」來重新調整時間。不錯,從前街上不少商店都裝有大型時鐘報時,不過怎也不如現在,電視屏幕幾乎 24 小時都顯示著時間那麼方便。


以前依靠電視資訊來校對手表,相當不可行,主要因為你想要知道精確時間的一刻,未必就剛好有報時訊號出現。電台則到現在還在依舊例行事,每半小時一次新聞報導,新聞之前例有幾下響聲,方便人們校對手表及時鐘。

報時訊號有幾下?6 下。之前 5 響,告訴大家「還有 6 秒」、「還有 5 秒」...... 讓大家作好準備,先把時間設好;到了第 6 下響聲,代表時間到了,立即按鍵把設定了的時間作實,那便時、分、秒都能與「標準時間」同步了。

連半小時都不想等?還可以打「天文台」提供的一個電話號碼,獲知即時的標準時間。昔日的那個號碼曾經很熟悉,現在已記不起來了;現在的「打電話問天氣」服務,電話號碼是 「1878-200」,中文的服務指南可在下列網址找到。


http://www.hko.gov.hk/abouthko/1878200_voice_C.pdf

2016年2月1日 星期一

「富豪雪糕車」

Blog 友在網誌中回憶「富豪雪糕」( Mister Softee )。我一向以為「富豪」的雪糕車是香港產物,但它原來是家在美國東北部非常著名的公司,香港的雪糕車是在 1970 年時取得特許經營權開始營業的。


「富豪」賣的軟雪糕,對我們一代的小朋友來說,有種夢幻感覺,主要是因為它是以雪糕車方式銷售,地點流動,何時會在何地出現,可遇而不可求,再加上它所售賣的軟雪糕有別於一般可在士多買到的款式和味道,所以每次遇上,都會渴望幫趁。( 雖然「富豪」的軟雪糕獨沽一味,只有「雲呢拿」一款。 )

有時雪糕車也會駛到我們所居住的元朗圍村外,熟悉的音樂響起,依稀聽到,便知道它在附近了,可惜雪糕車到達的時間,不時碰上晚飯時段,而購買不到;有時求得金錢,跑往購買時,車子卻正好離開,追逐尾隨都買不到,十分掃興。

現在在香港,「富豪」共有 14 輛雪糕車,因法例所限,已經不能再增加了;而公司名稱亦已改為「雪糕車」,英文名是「 Mobile Softee 」。

2016年1月31日 星期日

Floppy Dish


在家中翻出不少舊物,有一些,幾乎都忘記了世界上曾有那樣的物事存在。

其中一樣,是電腦磁碟。──有大的也有小的,統稱都是 Floppy Dish。

從前的電腦,通常內置有兩部磁碟機,習慣上大的定為「A Drive」,小的定為「B Drive」,所以電腦本身的硬碟,便自然名為「C Drive」了;直至現今,雖然已不再有磁碟機來爭先後,不再有「A Drive」和「B Drive」,電腦的硬碟仍然維持一個「 C Drive」的設定。

現在的流動電腦儲存裝置,容量大得幾乎用不完,所以很多以前的情況,現在的年輕用家都沒遇上過。流動裝置受到震動,有可能導致電腦閱讀不到,這慘痛經驗,時下的朋友也有機會遇上,但軟件程式太大,要分載到超過一隻磁碟上,安裝之時,用家要按系統指示,逐隻逐隻磁碟放到磁碟機內進行安裝,長時期坐著等候,不敢走開,新一代便應該沒經歷過了。

回憶當日使用 Floppy Dish 時期隔今之久,真正是「上個世紀的老東西」。